- access_time
Orzeźwiająco chłodny, aksamitnie czekoladowy deser z tofu – dla małych i dużych smakoszy - naturalnie!
Tofu na deser – niemożliwe? A jednak! Aksamitny, delikatny a do tego zdrowy i oryginalny – taki właśnie jest deser z tofu, owocami i orkiszowym spodem z ciasteczek. Idealny na letnie upały, prosty w przygotowaniu, efektowny i co najważniejsze - świetnie nadaje się dla amatorów słodyczy w każdym wieku – nawet dla najmłodszych dzieci po 1 r.z. Smacznego!
Składniki na 4 porcje
- 400 g tofu
- 50 g czekolady
- 3 łyżki miodu
- 100 g orkiszowych ciasteczek Holle
- 1 mus z gruszki, brzoskwini, maliny z orkiszem Pear Pony Holle
- Świeże owoce do ozdoby
Przygotowanie:
Tofu zblendować na gładką masę. Czekoladę rozpuścić w wodnej kąpieli, po przestudzeniu delikatnie połączyć z przygotowanym tofu. Posłodzić miodem, delikatnie wymieszać i odstawić do lodówki na ok godzinę. Orkiszowe ciasteczka pokruszyć na kawałeczki i wyłożyć nimi spód salaterek. Na ciasteczka wyłożyć warstwę musu. Schłodzony krem z tofu wyjąć z lodówki przełożyć do przygotowanych salaterek, ozdobić ulubionymi owocami lub bakaliami.