- access_time
Paprykowe łódeczki
Składniki:
- Śledzik na okrągło sweet chilli 200 g SEKO
- 1 duża papryka czerwona
- ok. 150 g serka śmietankowego
- 1 ząbek czosnku
- 2-3 łyżki pestek słonecznika
- 1 duża garść kiełków rzodkiewki
- świeżo mielony pieprz, szczypta papryki ostrej w proszku (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Kawałki śledzia wyjmujemy z zalewy i osuszamy na papierowym ręczniku. Paprykę oczyszczamy i kroimy na prostokątne kawałki. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. Serek łączymy z czosnkiem wyciśniętym przez praskę, pestkami słonecznika oraz przyprawami. Każdy kawałek papryki smarujemy warstwą serka, następnie układamy po jednym kawałku śledzika. Całość posypujemy kiełkami rzodkiewki. Na koniec wbijamy wykałaczkę.